お客さまのためのブレンドコーヒー
朝晩がずいぶんと涼しくなってきました。
季節は夏から秋へと向かっています。
コーヒーの焙煎具合には気温も大きな要因の一つ。
比較的気温変化の小さい時間帯に
今日もすでに焙煎を仕上げました。
今日のコーヒーは、
ビストロさんのためのオリジナル・ブレンド。
ファンの多い本格料理のアフタードリンクとして相応しいように、
苦味を中心にしっかりとした味わいに整えています。
もちろんデザートとのバランスも考えて主張し過ぎず
クラッシックなコーヒーを感じるものに…。
オリジナル・ブレンドは、
そのお店さまが考える味わいをつくり出すために、
生豆の種類も通常扱う豆の枠を越えて新たに選定します。
また、焙煎の量とサイクルを計り
常に良い鮮度を保つことも重要です。
お店さまと良いコミュニケーションを保ちながら、
お客さまに喜んでいただけるコーヒーを提供しています。
季節は夏から秋へと向かっています。
コーヒーの焙煎具合には気温も大きな要因の一つ。
比較的気温変化の小さい時間帯に
今日もすでに焙煎を仕上げました。
今日のコーヒーは、
ビストロさんのためのオリジナル・ブレンド。
ファンの多い本格料理のアフタードリンクとして相応しいように、
苦味を中心にしっかりとした味わいに整えています。
もちろんデザートとのバランスも考えて主張し過ぎず
クラッシックなコーヒーを感じるものに…。
オリジナル・ブレンドは、
そのお店さまが考える味わいをつくり出すために、
生豆の種類も通常扱う豆の枠を越えて新たに選定します。
また、焙煎の量とサイクルを計り
常に良い鮮度を保つことも重要です。
お店さまと良いコミュニケーションを保ちながら、
お客さまに喜んでいただけるコーヒーを提供しています。
ランチタイムにお得な駐車場
このサービスは既に終了になりました。
十二ヵ月近隣でのお得な駐車場情報です。
店舗より東へ30Mの “上前津・林コインパーク”さんが
12:00〜13:00・料金無料のサービスタイムを実施されています。
ランチタイムの１時間に、とても親切なサービス。
お客さまから教えていただきましたので
みなさまにもお知らせします。
十二ヵ月近隣でのお得な駐車場情報です。
店舗より東へ30Mの “上前津・林コインパーク”さんが
12:00〜13:00・料金無料のサービスタイムを実施されています。
ランチタイムの１時間に、とても親切なサービス。
お客さまから教えていただきましたので
みなさまにもお知らせします。
【予告】PACE/山田弘美展「木枯らしの前に…」
ＰＡＣＥ/山田弘美
「木枯らしの前に…」
2015.10.3 /土 ー 13 /火
一本の細い糸と糸が束になり
混じり合い縦横に重なり合う、
出逢いから生まれる織りの彩り。
手仕事ならではの豊かさをもつ織布で、
衣服、マフラー、バッグ、
テーブル＆インテリア小物などを。
木枯らしの季節を前に、
素材ならではの表情を楽しんでいただきたい
ウール作品を充実させて。
ＰＡＣＥ初個展の
“いろあそび・いとあそび”をご覧ください。
■作家在廊日：3(土),4(日),5(月),10(土),11(日)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆会期中に、ワークショップを開催します。
『山田弘美さん(PACE)とつくる 機織りランチョンマットの会』
日時：①10.3(土) ②4(日) ③5(月) 13:00〜 /各回4名
「木枯らしの前に…」
2015.10.3 /土 ー 13 /火
一本の細い糸と糸が束になり
混じり合い縦横に重なり合う、
出逢いから生まれる織りの彩り。
手仕事ならではの豊かさをもつ織布で、
衣服、マフラー、バッグ、
テーブル＆インテリア小物などを。
木枯らしの季節を前に、
素材ならではの表情を楽しんでいただきたい
ウール作品を充実させて。
ＰＡＣＥ初個展の
“いろあそび・いとあそび”をご覧ください。
■作家在廊日：3(土),4(日),5(月),10(土),11(日)
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◆会期中に、ワークショップを開催します。
『山田弘美さん(PACE)とつくる 機織りランチョンマットの会』
日時：①10.3(土) ②4(日) ③5(月) 13:00〜 /各回4名
渡辺均矢・器いろいろ入荷
陶芸家・渡辺均矢さんの幾何紋シリーズが再入荷しています。
すでに柄数が少なくなってしまいましたが、
デイリーユースに人気の器をピックアップしてご紹介いたします。
〈渡辺均矢 / 楕円取り皿 ：3,240円、楕円豆鉢 ：1,296円〉
楕円の器は常に人気の高いかたち。
丸や四角で並んだ器の中にリズム感をもたらすからでしょう。
楕円取り皿は、魚や肉料理を盛るのにも使いやすく、
活用度がかなり高い器。
楕円豆鉢は、厚手のコロリとした姿がとても人気。
〈渡辺均矢 / 四寸小皿 ：1,728円〉
１枚ずつ柄違いでセッティングすると楽しい小皿。
ゲストのためにも枚数を揃えておきたい器。
〈渡辺均矢 / 飯碗(小) ：3,024円〉
ふっくらとした形がやさしい飯碗。
ひとりひとり違う柄で。
在庫の無くなってしまった柄は、注文受けが可能です。
お手持ちの器と合わせたり、お好きな柄を選んで制作します。
柄の種類は、過去の記事をご覧ください。
2013-05-09「渡辺均矢展より〜マグカップ/楕円の取り皿」
すでに柄数が少なくなってしまいましたが、
デイリーユースに人気の器をピックアップしてご紹介いたします。
〈渡辺均矢 / 楕円取り皿 ：3,240円、楕円豆鉢 ：1,296円〉
楕円の器は常に人気の高いかたち。
丸や四角で並んだ器の中にリズム感をもたらすからでしょう。
楕円取り皿は、魚や肉料理を盛るのにも使いやすく、
活用度がかなり高い器。
楕円豆鉢は、厚手のコロリとした姿がとても人気。
〈渡辺均矢 / 四寸小皿 ：1,728円〉
１枚ずつ柄違いでセッティングすると楽しい小皿。
ゲストのためにも枚数を揃えておきたい器。
〈渡辺均矢 / 飯碗(小) ：3,024円〉
ふっくらとした形がやさしい飯碗。
ひとりひとり違う柄で。
在庫の無くなってしまった柄は、注文受けが可能です。
お手持ちの器と合わせたり、お好きな柄を選んで制作します。
柄の種類は、過去の記事をご覧ください。
2013-05-09「渡辺均矢展より〜マグカップ/楕円の取り皿」
【参加者募集】機織りランチョンマットのワークショップ
追加を含む全日程が満席となりましたので、キャンセル待ち受付にて承っています。
詳細は下記をご覧ください。
『機織り作家・山田弘美さん(PACE)とつくる
ランチョンマットの会』参加者募集
ものづくりを経験すると、
モノができる過程のおもしろさ、難しさがみえてくる。
つくり手と会話すると、
モノの裏側にある想い、人としての魅力がみえてくる。
モノを知り、それをつくる人を知ることは、
毎日を共に過ごすモノへの興味・理解・愛着を深めることになり、
それは、自分の暮らしを愛しむことにつながっていくのです。
十二ヵ月のワークショップでは、
この大切なことに気づいていただけたら素敵です。
毎回さまざまな技術、技法をご紹介しながら
楽しくものづくりを体験していただくひととき…。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
10月3日より開催されるPACEの作品展期間中に
機織り作品の制作体験を行ないます。
制作するのは、綿素材のランチョンマット。
十二ヵ月のカフェで使用しているものの色違いです。
※参考作品 / 仕上り目標サイズ：350×270mm
ベース色(ベージュ茶系)は共通糸
ポイント色(この場合、草色とレンガ色)の配置は自由選択
十二ヵ月のランチョンマットは、
PACE作の十二ヵ月オリジナルマットです。
365日お客さまをお迎えするためのモノとして、
素材、色、織布の厚さ、サイズ、デザイン、仕上げ方、
全てを一緒に考えていただき制作してもらっています。
※今回のデザインは、横柄になります
お陰で丈夫で使いやすいのは折り紙付きです。
今回は、多色用意する糸から配色を考え、
みなさんのオリジナル・ランチョンマットを制作していただきます。
糸と糸が混じり合い、重なり合うことで
織りの彩りが生まれる面白さを味わってください。
《山田弘美 / PACE》
名古屋ファッション専門学校卒。
アパレルメーカー勤務、アパレルインディーズブランド「T.Y.T」設立などの後、
さをり通塾にて織りの基本を学ぶ。以降、独学にて作品制作を開始。
十二ヵ月にて二人展(2006)、企画展(2014)出展など。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【 制作体験概要 】
■小型の機(はた)をお一人に1台用意します。
ランチョンマット(綿100%、仕上り目標350×270mm)を2枚制作。
ベースカラーの糸(ベージュ茶系)は、共通色として作家が準備します。
1. ポイントカラー用の糸(約20色)から好きな色(2色)を選んでいただき、
配色のデザインも考えたら、織る前の糸の準備をします。
2. 織り方の指導を受けながら、必要なサイズを織っていきます。
3. 織った布を機から外し、ランチョンマットにするための
縫製と仕上げの仕方を教わります。
※最終仕上げのミシン掛けなどは、各自お持ち帰り後にしていただきます。
この工程を作家に依頼することもできます。
■体験後は、ケーキセットをお召し上がりいただきながら、
引き続き作家との歓談をお楽しみください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【 募集要項 】
日時 : 2015年 ①10月3日(土)、②4日(日)、③5日(月)
追加開催日④10月17日(土)⑤18日(日)
13:00〜（制作時間 約2h＋ティータイムの予定）
会場 : THE SHOP 十二ヵ月・奥の部屋
定員 : 各回４名
対象年齢 : 小学生以上（小学生のご参加には、大人の付添いが必要）
費用 : 3,900円（仕上を依頼する場合は＋600円）
※制作費(2枚分)、ケーキセット代を含む。
※材料、道具類は全てご用意します。
【 申込方法 】
下記フォームをご利用（ペースト）いただき、
E-mailまたはFAXで十二ヵ月宛にお送りください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『機織りランチョンマットの会』申込フォーム
・お名前 ：
・ご住所 ：〒
・お電話番号：
・返信先E-mailアドレス 又は FAX番号：
・参加希望日：（①10/3日(土)、②4(日)、③5(月)、④17日(土)、⑤18日(日) よりお選びください）
・参加希望人数： 名（＋付添い 名）
・その他備考：
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※先着順受付とします。
定員に達した時点で、キャンセル待ちのご希望をうかがいます。
受付後、内容確認の返信をもって予約完了といたします。
24時間以上返信の無い場合は、お申込が届いていない可能性がありますので、
電話などでお問合せください。
※キャンセルされる場合は、速やかにご連絡をお願いします。
尚、参加日の７日前以降のキャンセルは原則できませんのでご了承ください。
（急遽欠席の方には、作家が制作して完成品をお渡しします。）
※お申込先：THE SHOP 十二ヵ月
E-mail：info@jyunikagetsu.com
FAX ：052-321-1717
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〈追記〉2015-8-24
【ご予約状況について】
■10月3日(土)…満席
■10月4日(日)…満席
■10月5日(月)…満席
■10月17日(土)…満席
■10月18日(日)…満席
満席の開催日は、キャンセル待ち受付をいたします。
お申込み時に「最終いつまでお待ちいただけるか」をお伝えください。
【当日の作業内容について追記】
今回の制作作業は、床置き式の機を使用します。
床に座っての作業となりますので、ご了承くださいませ。
（床の敷物、クッションは当方にてご用意します。）
詳細は下記をご覧ください。
『機織り作家・山田弘美さん(PACE)とつくる
ランチョンマットの会』参加者募集
ものづくりを経験すると、
モノができる過程のおもしろさ、難しさがみえてくる。
つくり手と会話すると、
モノの裏側にある想い、人としての魅力がみえてくる。
モノを知り、それをつくる人を知ることは、
毎日を共に過ごすモノへの興味・理解・愛着を深めることになり、
それは、自分の暮らしを愛しむことにつながっていくのです。
十二ヵ月のワークショップでは、
この大切なことに気づいていただけたら素敵です。
毎回さまざまな技術、技法をご紹介しながら
楽しくものづくりを体験していただくひととき…。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
10月3日より開催されるPACEの作品展期間中に
機織り作品の制作体験を行ないます。
制作するのは、綿素材のランチョンマット。
十二ヵ月のカフェで使用しているものの色違いです。
※参考作品 / 仕上り目標サイズ：350×270mm
ベース色(ベージュ茶系)は共通糸
ポイント色(この場合、草色とレンガ色)の配置は自由選択
十二ヵ月のランチョンマットは、
PACE作の十二ヵ月オリジナルマットです。
365日お客さまをお迎えするためのモノとして、
素材、色、織布の厚さ、サイズ、デザイン、仕上げ方、
全てを一緒に考えていただき制作してもらっています。
※今回のデザインは、横柄になります
お陰で丈夫で使いやすいのは折り紙付きです。
今回は、多色用意する糸から配色を考え、
みなさんのオリジナル・ランチョンマットを制作していただきます。
糸と糸が混じり合い、重なり合うことで
織りの彩りが生まれる面白さを味わってください。
《山田弘美 / PACE》
名古屋ファッション専門学校卒。
アパレルメーカー勤務、アパレルインディーズブランド「T.Y.T」設立などの後、
さをり通塾にて織りの基本を学ぶ。以降、独学にて作品制作を開始。
十二ヵ月にて二人展(2006)、企画展(2014)出展など。
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【 制作体験概要 】
■小型の機(はた)をお一人に1台用意します。
ランチョンマット(綿100%、仕上り目標350×270mm)を2枚制作。
ベースカラーの糸(ベージュ茶系)は、共通色として作家が準備します。
1. ポイントカラー用の糸(約20色)から好きな色(2色)を選んでいただき、
配色のデザインも考えたら、織る前の糸の準備をします。
2. 織り方の指導を受けながら、必要なサイズを織っていきます。
3. 織った布を機から外し、ランチョンマットにするための
縫製と仕上げの仕方を教わります。
※最終仕上げのミシン掛けなどは、各自お持ち帰り後にしていただきます。
この工程を作家に依頼することもできます。
■体験後は、ケーキセットをお召し上がりいただきながら、
引き続き作家との歓談をお楽しみください。
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【 募集要項 】
日時 : 2015年 ①10月3日(土)、②4日(日)、③5日(月)
追加開催日④10月17日(土)⑤18日(日)
13:00〜（制作時間 約2h＋ティータイムの予定）
会場 : THE SHOP 十二ヵ月・奥の部屋
定員 : 各回４名
対象年齢 : 小学生以上（小学生のご参加には、大人の付添いが必要）
費用 : 3,900円（仕上を依頼する場合は＋600円）
※制作費(2枚分)、ケーキセット代を含む。
※材料、道具類は全てご用意します。
【 申込方法 】
下記フォームをご利用（ペースト）いただき、
E-mailまたはFAXで十二ヵ月宛にお送りください。
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『機織りランチョンマットの会』申込フォーム
・お名前 ：
・ご住所 ：〒
・お電話番号：
・返信先E-mailアドレス 又は FAX番号：
・参加希望日：（①10/3日(土)、②4(日)、③5(月)、④17日(土)、⑤18日(日) よりお選びください）
・参加希望人数： 名（＋付添い 名）
・その他備考：
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※先着順受付とします。
定員に達した時点で、キャンセル待ちのご希望をうかがいます。
受付後、内容確認の返信をもって予約完了といたします。
24時間以上返信の無い場合は、お申込が届いていない可能性がありますので、
電話などでお問合せください。
※キャンセルされる場合は、速やかにご連絡をお願いします。
尚、参加日の７日前以降のキャンセルは原則できませんのでご了承ください。
（急遽欠席の方には、作家が制作して完成品をお渡しします。）
※お申込先：THE SHOP 十二ヵ月
E-mail：info@jyunikagetsu.com
FAX ：052-321-1717
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〈追記〉2015-8-24
【ご予約状況について】
■10月3日(土)…満席
■10月4日(日)…満席
■10月5日(月)…満席
■10月17日(土)…満席
■10月18日(日)…満席
満席の開催日は、キャンセル待ち受付をいたします。
お申込み時に「最終いつまでお待ちいただけるか」をお伝えください。
【当日の作業内容について追記】
今回の制作作業は、床置き式の機を使用します。
床に座っての作業となりますので、ご了承くださいませ。
（床の敷物、クッションは当方にてご用意します。）
2015・盛夏のスイーツ
８月に入り、季節限定のスイーツが
盛夏のフレイバーになっています。
暦の上ではもう秋。
でも、まだまだ夏真っ盛りの味わいをお届けしますよ。
マンゴー＆オレンジのシフォンケーキ
セット 840円 単品 460円
たっぷりの果肉をピュレにして
生地に練り込みました。
甘くて爽やかなニューフェイスです。
トマトのシフォンケーキ
セット 820円 単品 440円
夏野菜の美味しい季節。
旬の完熟トマトを使って
甘さ控えめヘルシーケーキ。
ココナッツのスコーンセット
740円
ココナッツにパイナップルの
プレザーブドを添えて。
南国の味をお楽しみください。
どら焼きセット・パイン餡
840円
生地も好評の自家製どら焼き。
季節ごとにお楽しみいただく餡は
トロピカルな夏の味、パイン餡です。
盛夏のフレイバーになっています。
暦の上ではもう秋。
でも、まだまだ夏真っ盛りの味わいをお届けしますよ。
マンゴー＆オレンジのシフォンケーキ
セット 840円 単品 460円
たっぷりの果肉をピュレにして
生地に練り込みました。
甘くて爽やかなニューフェイスです。
トマトのシフォンケーキ
セット 820円 単品 440円
夏野菜の美味しい季節。
旬の完熟トマトを使って
甘さ控えめヘルシーケーキ。
ココナッツのスコーンセット
740円
ココナッツにパイナップルの
プレザーブドを添えて。
南国の味をお楽しみください。
どら焼きセット・パイン餡
840円
生地も好評の自家製どら焼き。
季節ごとにお楽しみいただく餡は
トロピカルな夏の味、パイン餡です。
早崎志保・てんてん星のグラス再入荷
ガラス作家・早崎志保さんの人気シリーズ“てんてん星”から、
ビアグラスとそばちょこグラスが再入荷しました。
今夏最後の入荷になります。
透明ガラスの “てんてん星”。
泡の星屑は、真鍮線が溶けた跡。
自由に動くガラスを生かした、
空気をやさしく包み込むようなフォルム。
その揺らいだ形のグラスは、
掌にぴたりと馴染むここち良さが好評です。
ご予約注文いただいておりました分は、
お盆前にお届けできるように発送いたします。
ご家族がお揃いの時に、お愉しみいただけますように…。
これらのグラスは、
Online shopでもお取り扱いしています。
十二ヵ月 online shop “早崎志保”
ビアグラスとそばちょこグラスが再入荷しました。
今夏最後の入荷になります。
透明ガラスの “てんてん星”。
泡の星屑は、真鍮線が溶けた跡。
自由に動くガラスを生かした、
空気をやさしく包み込むようなフォルム。
その揺らいだ形のグラスは、
掌にぴたりと馴染むここち良さが好評です。
ご予約注文いただいておりました分は、
お盆前にお届けできるように発送いたします。
ご家族がお揃いの時に、お愉しみいただけますように…。
これらのグラスは、
Online shopでもお取り扱いしています。
十二ヵ月 online shop “早崎志保”
