「珈琲時間 2016年05月号」掲載
雑誌「珈琲時間 2016年 05月号」(大誠社)に
十二ヵ月のドリップポットを掲載していただきました。
「新生活に揃えたい! スタイリッシュな用具たち
――ふだん使いの新スタンダードアイテム
春といえば新生活。
本誌発売のころには新たな生活を迎える人も多いはず。
何かいいこと始めたい、この特集ではそんな気分にふさわしい、
コーヒーにまつわるふだん使いの新定番のアイテムを紹介します。
暮らしが変わる、新たな視点の品々をラインナップ。」
（内容紹介より）
コーヒーにまつわるスタンダードアイテムの提案として、
十二ヵ月でコーヒーを淹れている
水野正美さんの銅のドリップポットに
お声掛けいただきました。
いつもイベントに持参している、
ごホームユースサイズのポットで掲載されています。
ただ今開催中の企画展
「十二ヵ月の器と道具たち」にも出展中です。
ぜひ実物を手に取ってご覧ください。
◆blog内検索 “ドリップポット”
→http://jyunikagetsu.blog58.fc2.com/?q=ドリップポット
◆Online shop “水野正美”
→http://www.jyunikagetsu.com/cgi-bin/ol_designer.cgi?sak=017
十二ヵ月のドリップポットを掲載していただきました。
「新生活に揃えたい! スタイリッシュな用具たち
――ふだん使いの新スタンダードアイテム
春といえば新生活。
本誌発売のころには新たな生活を迎える人も多いはず。
何かいいこと始めたい、この特集ではそんな気分にふさわしい、
コーヒーにまつわるふだん使いの新定番のアイテムを紹介します。
暮らしが変わる、新たな視点の品々をラインナップ。」
（内容紹介より）
コーヒーにまつわるスタンダードアイテムの提案として、
十二ヵ月でコーヒーを淹れている
水野正美さんの銅のドリップポットに
お声掛けいただきました。
いつもイベントに持参している、
ごホームユースサイズのポットで掲載されています。
ただ今開催中の企画展
「十二ヵ月の器と道具たち」にも出展中です。
ぜひ実物を手に取ってご覧ください。
◆blog内検索 “ドリップポット”
→http://jyunikagetsu.blog58.fc2.com/?q=ドリップポット
◆Online shop “水野正美”
→http://www.jyunikagetsu.com/cgi-bin/ol_designer.cgi?sak=017
企画展期間限定スコーン 〜4/5まで
開催中の「十二ヵ月の器と道具たち」期間中、
カフェでは期間限定のスペシャルスコーンをご用意しています。
新しくなったスコーン皿、
陶芸家・小澤基晴さんの“ブロンズ しのぎ 7寸皿”で
お楽しみください。
蜜りんご＆シナモンのスコーン
りんごとシナモンのゴールデンコンビに
アイシングしたくるみを添えて。
自家製苺ジャムのスコーン
旬のいちごを粒のままそっとジャムに。
プレーンスコーンと一緒にどうぞ。
◆また、期間限定の take out スコーンも
特別価格で提供しています。
■蜜りんご＆シナモン
■シナモン
■プレーン
３種類×各1個 /￥650 → ￥550 にて
カフェでは期間限定のスペシャルスコーンをご用意しています。
新しくなったスコーン皿、
陶芸家・小澤基晴さんの“ブロンズ しのぎ 7寸皿”で
お楽しみください。
蜜りんご＆シナモンのスコーン
りんごとシナモンのゴールデンコンビに
アイシングしたくるみを添えて。
自家製苺ジャムのスコーン
旬のいちごを粒のままそっとジャムに。
プレーンスコーンと一緒にどうぞ。
◆また、期間限定の take out スコーンも
特別価格で提供しています。
■蜜りんご＆シナモン
■シナモン
■プレーン
３種類×各1個 /
「十二ヵ月の器と道具たち」はじまりました
20th anniversary
「十二ヵ月の器と道具たち」
2016.3.26/sat ー4.5/tue
カフェで使っているモノたちを揃えた作品展。
お陰さまで初日からたくさんの方にご高覧いただいています。
期間中、少しずつ作品をご紹介してまいります。
カフェメニューのためのオリジナルの器や、
ここでのひと時をここち良く過ごしていただくために
集めてきた器や道具たち。
ずっと前からここにあるもの、
新しくここの器としてデビューしたもの、
新旧さまざま
可能な限り再制作にも挑んでいただいて…。
〈松永泰樹 / 彩色カップ＆ソーサー ：税別7,000円〉
松永泰樹さんの“彩色カップ＆ソーサー”も
久し振りに再販が実現したモノの一つ。
カフェのカップの中で、ラブコール率を競う器。
飲みここちの良いカップとして、
経年変化の素敵な器として、
リクエストをずっといただいていました。
長い月日を経ての器の再制作は、
きっとみなさまが想像される以上に大変な作業です。
原材料のわずかな狂いは、
作家も計算や予測のできないことがあります。
そして、同じカタチをつくることには、
手仕事ならではの難しさが伴います。
作家の“手”（技術や感覚など）も日々進化していますから、
今の手から昔の手に戻るということになる訳です。
そんなことを少し知っていただきながら
このチャレンジをご覧いただき、
お気に入りのモノたちをお気に入りの場所で
愉しんでいただけましたら幸いです。
「十二ヵ月の器と道具たち」
2016.3.26/sat ー4.5/tue
カフェで使っているモノたちを揃えた作品展。
お陰さまで初日からたくさんの方にご高覧いただいています。
期間中、少しずつ作品をご紹介してまいります。
カフェメニューのためのオリジナルの器や、
ここでのひと時をここち良く過ごしていただくために
集めてきた器や道具たち。
ずっと前からここにあるもの、
新しくここの器としてデビューしたもの、
新旧さまざま
可能な限り再制作にも挑んでいただいて…。
〈松永泰樹 / 彩色カップ＆ソーサー ：税別7,000円〉
松永泰樹さんの“彩色カップ＆ソーサー”も
久し振りに再販が実現したモノの一つ。
カフェのカップの中で、ラブコール率を競う器。
飲みここちの良いカップとして、
経年変化の素敵な器として、
リクエストをずっといただいていました。
長い月日を経ての器の再制作は、
きっとみなさまが想像される以上に大変な作業です。
原材料のわずかな狂いは、
作家も計算や予測のできないことがあります。
そして、同じカタチをつくることには、
手仕事ならではの難しさが伴います。
作家の“手”（技術や感覚など）も日々進化していますから、
今の手から昔の手に戻るということになる訳です。
そんなことを少し知っていただきながら
このチャレンジをご覧いただき、
お気に入りのモノたちをお気に入りの場所で
愉しんでいただけましたら幸いです。
ベーコン販売は明日から
先日お知らせしました
十二ヵ月自家製スモークベーコンの販売は
明日、3月25日(金)からです。
お陰さまでほぼ完売のご予約をいただきましたが、
若干量の追加を捻出しました。
今回も上々の出来です。
200g〜300g程度のパッケージで小売りいたします。
十二ヵ月自家製スモークベーコンの販売は
明日、3月25日(金)からです。
お陰さまでほぼ完売のご予約をいただきましたが、
若干量の追加を捻出しました。
今回も上々の出来です。
200g〜300g程度のパッケージで小売りいたします。
苺のロールケーキをニューフェイスのお皿で
連休の間に、名古屋では桜の開花宣言が出されました。
確かな春の訪れを感じます。
カフェでは、春のメニュー
“苺のロールケーキ”がはじまりました。
スフレタイプの生地に
手づくり苺クリームをたっぷり巻いた
甘酸っぱい春の味。
ニューフェイスのお皿でサーブします。
この菊花皿は、26日(土)から開催する
「十二ヵ月の器と道具たち」でお披露目いたします。
確かな春の訪れを感じます。
カフェでは、春のメニュー
“苺のロールケーキ”がはじまりました。
スフレタイプの生地に
手づくり苺クリームをたっぷり巻いた
甘酸っぱい春の味。
ニューフェイスのお皿でサーブします。
この菊花皿は、26日(土)から開催する
「十二ヵ月の器と道具たち」でお披露目いたします。
この春のチェロ教室
今日はCello-Cafeさんのレッスン日。
十二ヵ月の奥の部屋（個室）で開催されている、チェロ教室です。
先日からは、新しい受講生さんが加わったり
新たなコースも始まったりと、
まさに“何かを始めたくなる春”のご様子です。
身近なカフェで気楽にレッスンが受けられる教室ですが、
習うだけではなく、こんな素敵なコースも有るんです。
「リサイタルコース」は、
レッスン＋講師の演奏がセットになったコース。
チェロの音色も楽しみたいという方にぴったりです。
目の前で自分だけのために弾いてもらえるのですから、
優雅で欲張りなひとときを楽しめますね。
Cello-Cafe・教室のご案内はofficial siteをご覧ください。
http://cello-cafe.com/school/cellocafe/
十二ヵ月の奥の部屋（個室）で開催されている、チェロ教室です。
先日からは、新しい受講生さんが加わったり
新たなコースも始まったりと、
まさに“何かを始めたくなる春”のご様子です。
身近なカフェで気楽にレッスンが受けられる教室ですが、
習うだけではなく、こんな素敵なコースも有るんです。
「リサイタルコース」は、
レッスン＋講師の演奏がセットになったコース。
チェロの音色も楽しみたいという方にぴったりです。
目の前で自分だけのために弾いてもらえるのですから、
優雅で欲張りなひとときを楽しめますね。
Cello-Cafe・教室のご案内はofficial siteをご覧ください。
http://cello-cafe.com/school/cellocafe/
【予約受付中】自家製スモークベーコン販売します
イベントでたびたびご披露している
十二ヵ月自家製スモークベーコン販売予定のお知らせです。
事前予約も承ります。
以前の販売の様子。個別パッケージでの販売です。
ブランド豚の三河ポークを
自家ブレンドのスパイスやハーブで漬け込み、
サクラなどでじっくりと燻しています。
自家製ならではの、
パンチェッタに似たしっかりとした食感と、
薫りの高さをお楽しみいただけるよう、
少量ずつていねいに仕上げています。
そのままサラダやおつまみに。
さっと炙ると薫りが一層引き立ちます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■今回の販売日 : 2016年3月25日/金〜
■価格 : ¥500/100gあたり(税込)
200g〜300gくらいのブロックに切り分けて販売します。
■予約について :
ご希望のg数で、事前の予約を承ります。
(多少の量の前後はご容赦ください。)
例えば、「200gを２つ」というご注文も可能です。
受け取りは25日/金〜27日/日の間にご来店ください。
（賞味期限4月2日）
予約を優先いたしますので、
ご予約多数の場合は25日からの販売量が少なくなります。
ご了承くださいませ。
ご予約は
tel : 052-321-1717
email : info@jyunikagetsu.com
十二ヵ月自家製スモークベーコン販売予定のお知らせです。
事前予約も承ります。
以前の販売の様子。個別パッケージでの販売です。
ブランド豚の三河ポークを
自家ブレンドのスパイスやハーブで漬け込み、
サクラなどでじっくりと燻しています。
自家製ならではの、
パンチェッタに似たしっかりとした食感と、
薫りの高さをお楽しみいただけるよう、
少量ずつていねいに仕上げています。
そのままサラダやおつまみに。
さっと炙ると薫りが一層引き立ちます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■今回の販売日 : 2016年3月25日/金〜
■価格 : ¥500/100gあたり(税込)
200g〜300gくらいのブロックに切り分けて販売します。
■予約について :
ご希望のg数で、事前の予約を承ります。
(多少の量の前後はご容赦ください。)
例えば、「200gを２つ」というご注文も可能です。
受け取りは25日/金〜27日/日の間にご来店ください。
（賞味期限4月2日）
予約を優先いたしますので、
ご予約多数の場合は25日からの販売量が少なくなります。
ご了承くださいませ。
ご予約は
tel : 052-321-1717
email : info@jyunikagetsu.com
