【予約受付中】美濃焼で味わう “極上ローストビーフ丼” の会

工藤 工 作品展 opening event

 陶芸家・工藤 工 × シェフ・三輪哲也
『美濃焼で味わう “極上ローストビーフ丼” の会』

 2018.11.3 土祝
 12:00〜, 17:00〜 /数量限定


ローストビーフ丼+選べる器(平鉢)付、1ドリンク ¥5,500
(2名以上の予約で¥4,500/1名)


ローストビーフ丼_1

和陶器で味わう、美味しくからだに優しいご馳走。
美濃焼伝統工芸士のつくる器で食し、
器はそのままお持ち帰りいただきます。

日々の食を彩る器たち。
和陶器をスタイリッシュに使いこなせたら、
テーブルは、いつもと違う少し大人な空気に包まれるはず。

これは「使って食べるワークショップ」かもしれません。
でも、深く考える必要はないのです。
味わい、体感して、日々の暮らしにも活かしてみる。
それが大切なのです。

作品展初日限定の、
スペシャルな味わいとひと時をお愉しみください。


*工藤工 展は、11/3(土)〜11(日)開催。
 情報は近日リリース予定。



美濃150 青美濃150

黒美濃150 粉引150
美濃、青美濃(織部)、黒美濃、粉引
工藤工 展の展示作品から鉢をお選びいただき、盛りつけます。
お食事後は、洗ってお持ち帰りいただきます。

ローストビーフ丼_2
A4-A5ランク黒毛和牛の上質な赤身を使った、
シェフ十八番のローストビーフ。

ローストビーフ丼_3
季節の野菜をたっぷりと使ったグリルやデリも一緒に。
(野菜料理はイメージ。旬の食材で調理します。)


・・・・・・・・・・・・・・・
工藤 工 Takumi Kudo
陶芸家 / 美濃焼伝統工芸士

1966年 岐阜県土岐市駄知町に生まれる

1991年 多治見市陶磁器意匠研究所を終了後


     家業 南窯 従事
     父、工藤 陸雄に師事
2005年 美濃焼伝統工芸士に認定

・・・・・・・・・・・・・・・
三輪 哲也 Tetsuya Miwa
シェフ

1975年生まれ
19歳より父三輪泰造氏を師事し、料理、レストランの世界に入る。
実家である「フランス料理クックタイゾウ」に9年半、
「無国籍料理キハチ」南青山本店と名古屋店立ち上げに参加、
2007年に名古屋駅前に「ビストロそれいゆ」を開店、
11年間オーナーシェフとして腕を振るう。
現在は店を退き、33年目の「クックタイゾウ」運営と、
新たに大府市に駅前活性化委託事業としてタニタコラボカフェを立ち上げる。
また、ケータリングサービス(出張シェフ)、
ステーキやウエディングなど各種レストランのメニュー開発、
料理顧問を担当しながら現在に至る。


・・・・・・・・・・・・・・・
【セット】
¥5,500 (2名以上の予約で¥4,500/1名)
1. ローストビーフ丼
2. 器付き(平鉢:¥4,320の品) / お好みの器をお選びいただきます
3. ドリンク / コーヒー、紅茶などからお選びいただきます


【 ご予約方法 】 
ご予約は専用mailへ :
jyunikagetsu*gmail.com (*を@に入れ変えてください)

下記の内容をお送りください。
ーーーーーーーーーーーーーーー
『美濃焼で味わう “極上ローストビーフ丼” の会』
 申込フォーム

・お名前:

・ご住所:〒

・お電話番号:

・返信先mailアドレス:

・ご希望の予約時間:第1希望( )、第2希望( )
 *(1)12:00〜 (2)17:00〜 よりご選択ください。

・ご予約人数:  名様

・その他備考:

ーーーーーーーーーーーーーーー
*先着順受付とします。
 定員になり次第、キャンセル待ちのご希望をうかがいます。

*受付後、上記アドレスより返信を差し上げますので、
 受信設定などのご確認をお願いします。
 返信に少しお時間をいただく場合がございますが、
 承りのご連絡をもって受付完了となります。

*止むを得ない事情によりキャンセルされる場合は、
 速やかにご連絡をお願いします。
 また、お仕事等の理由による直前のキャンセルのございません様、
 予定をご考慮の上お申込みくださいますことをお願い申し上げます。


*お問合せ : 052-321-1717 / 十二ヵ月・柿沼まで




・・・・・・・・・・・・・・・
《 追記 》2018.11.01 up date

【ご予約状況のご案内】

■12:00のお席は 残席1 になりました
■17:00のお席は 残席2 になりました

定員になり次第、キャンセル待ち受付に切り替ります。

Comment

Comment Form

管理者にだけ表示を許可する

Trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)