エルサルバドル ロス・ルチャ・ドレス パカマラ

本日より、パカマラが新しい産地の豆に変わりました。

スペシャルティコーヒー
エルサルバドル ロス・ルチャ・ドレス パカマラ

エルサルバドル パカマラ

非常に大粒で、ゲイシャにも似た素晴らしい香りを持ち、
評価の高いパカマラは、
ブルボン種の突然変異種の“パカス”と
“マラゴジッペ”をかけあわせた品種。
世間での注目と同様に当店でも人気の高いコーヒーですが、
生産量が少なく、希少な品種です。

今回、パカマラの原産国であるエルサルバドルの
ロス・ルチャ・ドレス農園(別名:サン・イシドロ農園)産の
コーヒー豆を入手しました。

サンタアナ火山山麓のこの農園では、
シェードツリーの下でごく少量を栽培しています。
ナッツを感じさせる香り、フルーティーな酸味、
ビターチョコレートの芳醇な風味を感じる一杯を
ぜひご賞味ください。




コーヒー豆販売しています
豆のままお持ち帰りの場合はその場での焙煎もできますが、
状況によってはお待ちいただくことがあります。
また、粉に挽くことをご希望の場合は、
豆の種類によって焙煎から数日寝かせる必要があります。
事前にご連絡いただけましたら、
待ち時間なく確実にお渡しできるようにご用意しています。

tel&fax:052-321-1717
E-mail:info@jyunikagetsu.com




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