及源鋳造の南部鉄器 今季も揃いました

寒い冬をあたたかく。
ギャラリーでは、ただいまの常設期間中、
この季節を楽しく暮らすためのモノや道具たちを
取り揃えてご紹介中です。

世界的に評価の高い
及源鋳造さんの南部鉄器は、今季も豊富に揃えております。

及源_鉄瓶2016

及源_鍋2016

鉄器は扱いが難しいとか、
錆びてしまってとかいうお声をよく聞きます。
それは大抵の場合、ほんのちょっとだけ誤解が有ったり、
大切なポイントを知らなかったりするためなんですよね。
本当は面倒なものではありません。
気楽に楽しく愛しみながら育てていく道具なのです。

例えば鉄瓶は、絶対に内側を洗わない…とか。
店頭ではそんなお話からいつもさせていただいています。
使い方のコツ、効果的なお料理の楽しみ方など
どうぞお気軽にお訊ねください。




Comment

Comment Form

管理者にだけ表示を許可する

Trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)