水野正美 展“Slow and Deep”より キッチンの道具

水野正美 metal works
“Slow and Deep”

2017.2.11 sat - 20 mon


開催中の作品展より、
鍋やパン、ポットなどキッチンで定番の道具を…。



ドリップポット（銅＆真鍮）
右　≒1000ml　：¥70,000(税別) / sold out
中　 ≒700ml　：¥64,000(税別) / sold out

画像のサイズの他に、下記のサイズも展開しています。
≒800ml　：¥68,000(税別)
≒550ml　：¥54,000(税別) ※本体はドリップMINIと共通

ドリップポット MINI（銅＆真鍮）
左　≒550ml　：¥50,000(税別) / sold out

コーヒーを淹れる時間を楽しむ方が増え、
ますます人気の高まっているドリップポット。
“MINI”の本体のつくりはドリップポットと共通ですが、
蓋の形状がシンプルなデザインになっています。



ポット（銅＆真鍮/茶漉し穴付き）
≒1100ml　：¥73,000(税別) / sold out

ドリップポットよりも歴史の古い定番ポット。
ケトル(やかん)としてお湯を湧かしたり、お茶を煮出して
そのままテーブルへ。



蓋付き両手なべ（銅＆真鍮）
本体 ≒径210×H95mm　：¥70,000(税別) / sold out

ハンドル(取手)のデザインが特徴的な両手鍋。
銅の鍋は熱伝導率の高さい性能を発揮して
調理中は底部から上部まで鍋の温度差が小さいのが特性。
コトコト煮込む料理を美味しく仕上げます。



蓋付き片手なべ（銅＆真鍮）
本体 ≒径190×H90mm　：¥40,000(税別) / sold out

最もベーシックな形の片手鍋。
本体の口径部は口無しが標準ですが、
ご希望により口付きにすることができます。
内部は錫引きが標準仕上げですが、
ジャムやクリームづくりなど製菓用に錫無しでも承ります。



フライパン（銅＆真鍮）
中 ≒口径230〜240×H45mm　：¥27,000(税別) / sold out
小 ≒口径210〜220×H40mm　：¥25,000(税別) / sold out
MINI ≒口径160×H30mm　　　：¥14,000(税別) / sold out

お肉ならば、外はこんがり中はジューシーに。
銅のフライパンも熱伝導率の高さい性能を発揮し、
予熱した中に素材を入れても温度の下がりが小さく済むからです。



エッグパン（銅＆真鍮）
≒180×150×H35mm（卵3〜4個目安）　：¥20,000(税別) / sold out
≒180×120×H35mm（卵2〜3個目安）　：¥19,000(税別) / sold out

和食党やお弁当に欠かせない卵焼き器は、
いつもの卵の量に合わせてご選択いただくのがおすすめ。
ふんわりと弾力感のある卵焼きに仕上がります。



現在、水野正美さんの鍋やパン、ポットなどキッチン道具は、
作品展での展示販売以外は全て注文制作となっております。
納期は1年半以上を見込んでおりますが、
作品展の初日にほぼ完売の状態となっておりますので、
お待ちいただけますならばご予約いただくのが
確実なご入手方法となっています。

今回ご紹介のサイズの他に、
ご希望の容量やサイズに合わせてのご注文も承っております。
使い勝手に合わせたモノをお選びいただけますように
いつでもお気軽にご相談くださいませ。